Cet ouvrage est consacré à la double thématique ” retailing et localisation “, qui sont les deux principaux axes de recherche du Pr Gérard Cliquet (IGR-IAE Rennes – Université de Rennes 1), auquel l’ouvrage est dédié. Celui-ci a notamment reçu la médaille de bronze du CNRS en 1991, a dirigé une quarantaine de thèses et est l’auteur de nombreuses publications ayant un rayonnement sur le plan international.

Quelques précisions doivent être apportées sur la question du terme ” retailing “. Ce terme anglo-saxon de plus en plus utilisé en France, notamment dans les médias, correspond au commerce de détail ou à la distribution. Il convient de noter que le terme même de retailing vient du français ” retailler “. Ainsi, au moyen-âge, les commerçants de textile et d’étoffes retaillaient leurs rouleaux pour les (re)vendre au détail à leurs clients. Le commerce de “retaille” est donc devenu celui de détail tandis que les anglo-saxons ont consacré ce terme et l’activité de retailing. Au milieu du 20ème siècle, Edouard Leclerc a préféré parler de distribution plutôt que de commerce de détail (trop connoté au profit selon lui).

Cet ouvrage écrit par une trentaine d’enseignants-chercheurs aborde différentes thématiques liées au commerce de détail (management des réseaux, la valeur ajoutée par les distributeurs, la question de la proximité, la logistique au service de la distribution, etc.) et à la localisation (pour l’implantation de points de vente, l’urbanisme commercial, l’omni-canal, etc.). Consultez la table des matières en cliquant ici.

A noter qu’un chapitre est consacré à la distinction entre le commerce coopératif/associé et le système de franchise.

Pour les personnes intéressées, cet ouvrage est disponible dans différentes libraires, les principaux e-commerçants ou directement auprès des Presses Universitaires de Provence (https://presses-universitaires.univ-amu.fr/retailing-localisation ou PubRetailing)

Bonne lecture !

Fabrice Cassou

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